今回は「料理が上達するキッチンバイトおすすめランキング5選」をテーマに、バイト選びで迷っている方向けに、料理の初心者でもできる人気のファミレスや居酒屋でのキッチンバイトをご紹介します!飲食店のバイトの特権、まかないやスタッフ割引も人気のキッチンバイトについて、料理が上達する・働きやすいを基準に紹介していきます。料理の腕を上げたいという学生必見です!
料理の腕が上がるキッチンバイトって?料理できない人も大丈夫?
「料理の腕が上がるキッチンバイトを知りたい」「キッチンスタッフは料理できない人でも大丈夫か不安...」という方は多いはず。飲食店のアルバイトが初めての方は、まずキッチン(調理スタッフ)とホール(接客スタッフ)の違いから知っておくと良いです。
キッチン | ホール | |
---|---|---|
主な仕事 | 厨房での調理、皿洗い、仕込み、掃除 | 接客(メニュー取り、レジ打ち、電話対応) |
ファミレスのチェーン店におけるキッチンバイトは、約90%が「未経験歓迎」です。マニュアルができており、また調理も手のかからないためです。また、キッチンバイトにこだわらず飲食店でのアルバイトを探しているなら、接客が中心のホールもあります。
飲食店におけるキッチンスタッフの仕事内容とは?
キッチンスタッフの仕事は、大きく分けて3つです。
- 皿洗いや調理場の掃除
- 簡単な調理(揚げ物や盛り付けなど)
- 本格的な調理(メニュー全般)
このうち、初心者は1.皿洗い・調理場の掃除からスタートします。大手のチェーン店や居酒屋は2.の簡単な調理までのことはほとんど。加熱して盛り付けるだけ、というところまで調理されているためです。3.は仕込みからキッチンスタッフが担当するような飲食店です。バイトの求人欄を良く見ておきましょう。
包丁が使えない料理の初心者でも調理スタッフになれる?
「料理の超・初心者で、包丁も使えない...だけど調理スタッフになりたい」「料理はド素人の私でもキッチンの仕事は務まるの?」という方も、大丈夫です。飲食店におけるキッチンスタッフや厨房のバイト(調理・皿洗い・掃除)は調理場の清掃から始まり、徐々に調理を任される場合がほとんどです。個人経営のレストラン・居酒屋は要確認ですが、包丁を使えなくてもキッチンの仕事は務まりますよ。
キッチンバイトのメリット・デメリット
料理が上達するためにキッチンバイトを選ぶという選択は間違いないと思いますが、調理のバイトを選ぶ前にまずはメリットとデメリットについて考えてみましょう!
キッチンバイト経験者の口コミに多いメリット
- 初心者でも料理が上達する
- まかない(もしくは格安の食事補助)がある
- 料理好きだと仕事が楽しい
料理好きだと仕事が楽しい
となっています。やはり、料理の初心者が調理を学んで上達出来る点と、働いた後に美味しいまかないが出るのがポイントのようです。また、料理が好きな人は時間が短く感じるほど楽しいという意見も。
キッチンバイト経験者の口コミに多いデメリット
- やけどや手荒れがひどい
- 忙しい時間帯は戦場のよう
- 調理場がとにかく暑い
となっています。フライヤー(揚げ物)のやけど、洗い物での手荒れが気になる人は多いようです。また、忙しい時間はまるで戦場のよう、真夏の調理場が暑すぎるという意見もあります。
おすすめバイト第1位 掛け持ち可でまかないが美味しい!ごはん処、大戸屋のバイト
出典:https://www.ootoya.com/
働きやすさ :
おすすめキッチンバイト1位は、掛け持ちできてまかないが美味しいと評判のごはん処、大戸屋のバイトです。80%以上のファミレスチェーンがセントラルキッチンでの調理をし、加熱・盛り付けだけをキッチンスタッフが行いますが、大戸屋は仕込みから店内で行います。そのため、調理のバイトは料理の腕が上がります。料理の上達を目指したい学生には特に人気のバイトです。健康的な和食。定食が人気の大戸屋とあって、まかないも美味しいと評判です。シフトの融通が利き、バイトを掛け持ちしたい方にもおすすめです。さらに、口コミでは「働きやすい」という声が他のファミレス・居酒屋よりも目立ちます。
大戸屋のバイト募集内容
おすすめ度 | 90% |
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時給 | 990円~(東京都内)・昇給有 |
勤務時間 | 週1回、1日3時間~(店舗による) |
年齢層 | 高校生~ |
髪色、服装 | 髪色は明るすぎなければOK・制服有 |
まかない | まかない付き(健康的と評判!) |
スタッフ割 | 有 |
面接 | 有 |
研修制度 | 先輩スタッフからのOJT |
おすすめ第2位 客質が良く本格的な洋食!接客マナーも学べるロイヤルホストのバイト
出典:https://www.royalhost.jp/
働きやすさ :
キッチンバイトのおすすめ第2位は、本格的な洋食を学べて客質良し、接客マナーも身につくロイヤルホストのバイトです。ファミレスチェーンの中でも高級で知られるロイヤルホストだけあって、バイト経験者の口コミには「お客さんの質が良い」という意見が目立ちます。また、料理の初心者でも洋食の調理スキルを学べるのもポイント。さらに、接客マナーに厳しく、調理のバイトで社会人になるにあたってのマナーを身に付けたいという学生にもおすすめできるキッチンバイトです。ただし、接客マナーは厳しすぎるという口コミもあるので、軽い気持ちでのバイト応募は控えた方が良さそうです。
ロイヤルホストのバイト募集内容
おすすめ度 | 85% |
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時給 | 1,050円~(都内)・昇給有 |
勤務時間 | 週2回、1日3時間~(店舗による) |
年齢層 | 高校生~ |
髪色、服装 | 髪色:NG・制服有 |
まかない | 食事補助有(メニューの60%割引) |
スタッフ割 | 家族割引有 |
面接 | 有 |
研修制度 | 未経験向けの研修プログラム有 |
おすすめ第3位 大学生向け!就活に有利で深夜にガッツリ稼げる塚田農場のバイト
出典:https://www.tsukadanojo.jp/
働きやすさ :
おすすめのキッチンバイト第3位は、深夜にガッツリ稼げて就活に有利と言われ、大学生に人気の高い塚田農場の居酒屋バイトです。居酒屋なので深夜は時給が25%増しで稼げる点、「就活でウケがいい居酒屋」を目指しているだけあってバイトの教育が丁寧な点、まかないがとにかく美味しい点で学生から人気がある調理のバイトです。料理も仕込みから厨房で行うため、料理ができない人も料理スキルが身につきます。居酒屋バイトあるあるですが、バイトでの出会いが多いのも学生にとっては魅力ですね。ただ、活気・連帯感がある雰囲気が合わないという口コミも散見されるので、コミュニケーションが苦手な人は気を付けましょう。
塚田農場のバイト募集内容
おすすめ度 | 80% |
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時給 | 週1日、1日3時間~(店舗による) |
勤務時間 | 週2回、1日3時間~(店舗による) |
年齢層 | 高校生~ |
髪色、服装 | 髪色:自由・女性店員は浴衣の制服 |
まかない | 手作りのまかない有(美味しいとの口コミ多数) |
スタッフ割 | 有(会計20%オフ) |
面接 | 有 |
研修制度 | 先輩スタッフからのOJT |
おすすめバイト第4位 大手チェーンで高校生も安心!優待割引も魅力、ココスのバイト
出典:https://www.cocos-jpn.co.jp/menu/index.html
働きやすさ :
おすすめキッチンバイト第4位は、高校生も安心の大手ファミレスチェーン、優待割引(家族優待)も魅力のココスのバイトです。やはり大手のチェーンだけあって福利厚生は充実しており、高校生が初めてのバイトでココスを選ぶのもうなずけます。40~50ページもあるといわれるマニュアルを覚えるのが大変というバイト経験者の口コミもありますが、それだけ料理初心者にも分かり易いともいえます。しかし、週末のランチはものすごく混むので、とにかく忙しいという声も多数。セントラルキッチンで調理済みのメニューが多いのですが、バイトで料理の腕をあげたい!という人にもオススメの厨房バイトです。
ココスのバイト募集内容
おすすめ度 | 75% |
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時給 | 990円~(都内)・昇給有 |
勤務時間 | 週2回、1日3時間~(店舗による) |
年齢層 | 高校生~ |
髪色、服装 | 髪色:奇抜すぎなければOK・制服有 |
まかない | 食事補助(メニューの50%割引) |
スタッフ割 | 家族優待ポイントカード有 |
面接 | 有 |
研修制度 | マニュアルに沿ったOJT研修 |
おすすめ第5位 初めてのバイトにも!前給あり!イオンにも多いバーミヤンのバイト
出典:https://www.skylark.co.jp/bamiyan/
働きやすさ :
おすすめのキッチンバイト第5位は、前給があって初めてのバイトにもおすすめ、イオンでよく見かけるバーミヤンのバイトです。バーミヤンは大手の中華料理チェーンで知られます。イオンにも多数出店しているため、高校生の初めての厨房バイトにバーミヤンは人気です。キッチンの仕事も慣れてくると鉄鍋での調理もあるため、料理の上達には近道となりやすい調理のバイトです。しかし、やけどが多かったり、調理場が暑いというバイト経験者の口コミが目立ちます。また、ファミレスあるあるですが、週末のお昼どきはものすごく混み合い、忙しさと給料が見合っていないという声も。料理未経験者は気を付けましょう。
バーミヤンのバイト募集内容
おすすめ度 | 70% |
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時給 | 1,000円~(東京都内)・昇給有 |
勤務時間 | シフト応相談(店舗ごと) |
年齢層 | 年齢不問(高校生OK) |
髪色、服装 | 髪色:華美でなければOK・制服有 |
まかない | 食事補助有(1食356円~) |
スタッフ割 | 有(25%割引券) |
面接 | 有 |
研修制度 | マニュアルに沿ったOJT研修 |
料理が上達するキッチンバイトおすすめランキング5選まとめ
ここまで、料理が上達するキッチンバイトおすすめランキング5選を紹介してきました。料理の初心者でも歓迎のファミレス・居酒屋チェーンは多く(約90%)、稼ぎながら料理の腕を上げられるとあって学生にも人気のバイトです。
調理や厨房のバイトは、まかないが出て食費が浮くのも学生にはポイント高めですね。料理できない...という人も、キッチンバイトで料理の上達を目指してみてはいかがでしょうか。